📍台北｜松山
之前在補習班上課時 老師們為了統一管理 就會訂便當給我們吃
現在上班不知道要吃什麼時也會吃便當
而我對於便當菜色的印象就是—油膩!!!😖
所以平常我是個能不吃便當就不吃便當的人_(:з」∠)_
但是我發現有些便當店的菜色不再像以往那樣油膩😲
反而會開始使用一些較為健康的烹調方式去料理👍🏻
而這次介紹的這間店就是如此
他們的肉是採用舒肥低溫熟成的方式~
因此肉會帶點粉嫩的色調 (絕對不是沒有熟噢~)
居然能在便當店以平價的價位品嘗到這麼高級的烹調方式😍
真的很難得欸👏🏻👏🏻👏🏻
🐖 香煎熟成香草豬 $140
採用台灣土生土長的豬豬🐷
由於使用里肌肉部位 因此油脂較少
肉質嫩 微鹹的口感 調味的剛剛好😋
🍚米飯部分為健康的五穀米
穀物充滿了嚼勁 配上流入飯中的肉汁 香氣十足
配餐的菜色十分豐富
有牛蒡絲、花椰菜、地瓜泥、黑豆、地瓜葉、香菇、蘿蔔、玉子燒和馬鈴薯
脆脆的牛蒡絲 鹹中帶點微甜
🥦水煮的花椰菜 脆中帶著清爽
🍠綿密的地瓜泥 甜而不膩口
🧆軟嫩的黑豆 甜蜜充斥口腔中
🍃蒸煮的地瓜葉 嫩而不爛 帶些微脆的口感 鹹香的氣息 清爽而不油膩
🍄鮮甜的香菇 Q彈且juice
🥚厚實的玉子燒 嫩嫩的口感帶著微甜的香氣
🥔扎實的馬鈴薯 烤過的香氣散發在口腔中
🥣附帶的湯品為味噌湯（$30）
味噌的鹹度剛剛好
搭上蘿蔔的甘甜 與滿滿海味的海帶
嚐起來十分地清香❤️
有些人不喜歡五穀飯怎麼辦?
沒關係~
白飯與五穀飯是不加價的~
可以互換噢~
還有一個讓我覺得特別的是 — 花椰菜米(加價30)
這是白花椰菜上面部分去切碎
因此沒碳水化合物 熱量低
適合健身、減肥或不想吃澱粉的人們食用
口感脆脆的 十分清爽(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
店家一星期會換一次配菜
每次皆會有8樣配菜
真的是很花心思在飲食上面呢~
就是為了讓客人們不會覺得菜色都一樣而吃膩(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
用餐環境雖然不會很大 但十分精緻
日式木質的裝潢給人有種放鬆的感覺♪( ´▽｀)
而且重點是廚房是屬於開放式廚房
可以一目了然的看到廚師們在製作餐點
讓人用餐起來十分地放心(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
除了有配合 "Ubereat" 及 "Foodpanda" 之外
還有一個店家自己有配合的線上點餐平台"快一點"
不但方便而且還可以省去很多等待的時間呢~👏🏻👏🏻
以下提供菜單給大家參考~
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✨店家資訊✨
店名：食吉 便當餐盒專賣
地址：臺北市松山區光復南路6巷55號1樓
電話：(02)2577-0037
營業時間：11：00 ~ 14：00、17：00 ~ 21：00 (週六公休)
FB粉絲團：https://m.facebook.com/4futuresuki/
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