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📍新北｜三重
之前一直聽到說這邊有間很厲害很好吃的烤肉定食
不過一直沒時間過來吃
這次終於抽出時間過來品嚐了～
🐂 安格斯牛 板腱 燒肉定食 $299
定食內容含有
美國安格斯牛板腱 / 季節時蔬 / 日式茶碗蒸 / 主廚小菜
🥗 沙拉
青菜脆而新鮮 並含有玉米 番茄苜蓿芽 水果
搭上胡麻醬 口感十分清爽且豐富
🥏 小菜
有辣蘿蔔、豆腐、蝦子
還有一小盤鹹昆布
辣蘿蔔 脆且鹹度剛剛好 超下飯
豆腐 配上特調醬汁 香而嫩
蝦子 很貼心的幫忙去頭去殼 新鮮Q彈
🧂鹹昆布
嚐起來帶點微微的鹹味 配飯或搭肉吃都是不錯的選擇
🥩 安格斯牛板腱肉
這個部分就是自己DIY來烤肉啦～
使用前面的小陶罐來烤肉
（陶罐不會燙 不過上面的鐵盤會燙 要小心不要燙到）
先用附帶的肥肉（油）來熱鍋
逼出油之後就可以開始烤肉啦～
肉可以自己控制熟度
肉質鮮而嫩 不管單吃 沾醬 還是配上鹹昆布 都十分好吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
🥚 茶碗蒸
蛋香味十足 口感滑順
底部還有一些蛤蜊之類的配料
所以嚐起來還會有股鮮味
其實一開始感覺份量普通（可能是因為每份都感覺一些些而已）
不過吃完之後十分的有飽足感(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) ⠀
聽說他們家是專門賣肉的（難怪肉質那麼好吃🤤）
他們家在網路上也有自己的直播平台專門在賣肉品
現在疫情緊張不太敢出來吃飯的人也可以考慮直接跟他們訂購肉品在家自己烹調噢～
⠀
✨店家資訊✨
店名：東港強 和牛 燒肉 蘆洲旗艦店
地址：新北市蘆洲區集賢路277-1號
電話：(02）8282-0178
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